一種滋味說不清。

第一道用心鑽研煮給家人吃的，
沒有瓦煲的瓦煲豆腐。
後來才搞懂，那是豆腐羹。

那是家鄉的滋味，愛上了會想念，
就自己來；就如同燒賣一樣－－
燒的情賣的是意。

這樣，一段日子它成了我的招牌菜，
唯一比較能掌握的心意。
也就這樣，豆腐羹也成了獨愛的菜。

好久好久的那一天，吃到了記憶的滋味；
也在那一天，鼓起勇氣想說謝謝。
只是，遲疑了一下，止住了。

心頭的話沒說，無心的話卻叫聽者有意，
那滋味好像認真烹煮了一煲豆腐羹，
不小心燒焦了。這樣。